Hôtel de CALOUIN-TREVILLE (XVIIème) 42, Avenue François MITTERRAND et 45, Rue de la Baffe. En 1814, le Duc d’Angoulême, dauphin de France fils aîné de Charles X y fut reçu. Maire de Castelnaudary de 1800 à 1804, Raymond de CALOUIN est décédé dans cet hôtel en 1837.	Ostal de CALOUIN-TREVILLE (sègle XVII) 42, avenguda F. Mitterrand e 45, carrièra de la Bafa En 1814, lo Duc d'Angolèsme, dalfin de França e filh ainat de Carles X, î foguèt reçauput. Conse de Castèlnau dari de 1800 a 1804, Raymond de Calouin moriguèt dins aquel Ostal en 1837
Hôtel de LAUDUN-COURTIADE (XVIIème) 26, Grand rue A appartenu pour partie à la famille COURTIADE qui achète la totalité de l’immeuble à la veuve Robert de LAUDUN en 1734.	Ostal de LAUDUN-COURTIADE (sègle XVII) 26, Grand carrièra Apartenguèt en partida a la familha Courtiade que crompèt l’immôble tot a la viuda de Robèrt de Laudun en 1734
Hôtel LATAPIE (XVIIème) Angle rue de la terrasse et Grand rue (N° 1). Acquis par la ville en 1905 pour la création d’une école primaire supérieure de jeunes filles. Inscrit à l’inventaire des monuments historiques: les vantaux de la porte et l’Imposte en fer forgé (XVIIème).	Ostal LATAPIE (sègle XVII) a l'angle de la carrièra de la Terrassa e de la Grand carrièra (N°1) Aquesit per la vila en 1905 per i metre urla escôla prîmària superiora de joventas. Inscrit a L’inventari dels monuments istorics : los batents de la pôrta e l’impôsta de fèrre fargat (sègle XVII).
Hôtel de MENARD d’HALLINGEN (XVIIIème) 19, Rue du Collège. Remanié au XIXème siècle, il fut acquis à la famille de MENARD par l’archiprêtre Saunière en 1854. Après de multiples affectations de certaines parties de l’immeuble, la volonté de faire en sorte que l’hôtel serve de presbytère a été respectée.	Ostal de MENARD d'HALLINGEN (sègle XVIII) 19, carrièra del Collègi Transformat al sègle XIX, foguèt aquesit a la familha Ménard per l’archiprèire Saunière en 1854. Aprèp afectacions multiples d'unas partidas de l’immôble, la volontat que l'Ostai serviguèsse de presbitèri foguèt respectada.
Hôtel des DE GAUZY (XVIIème) 1, Rue Pasteur. Dans cet hôtel au printemps 1660 a couché la reine mère Anne d’Autriche qui se rendait au mariage de Louis XIV avec Marie Thérèse d’Espagne. Sont inscrits à l’inventaire des monuments historiques la rampe en fer forgé et la cage d’escalier. C’est de l’hôtel que SOULT se rallia à Louis XVIII	Ostal dels DE GAUZY (sègle XVII) 1, carrièra Pasteur Aqui, a la prima de 1660, la rèina-maire Anna d'Austria dormiguèt quand anava al maridatge de Lois XIV amb Maria-Teresa d'Espanha. Inscritas a l’inventari dels monuments istorics: la rampa de fèrre fargat e la gàbia d'escalier. Es dins aquel Ostal que Soult rejonhèt Lois XIII
Hôtel de SAINT-SERNIN (XVIIIème) 47, Rue de la Baffe Ancienne famille du Languedoc, les dernières du nom à Castelnaudary, les demoiselles de Saint-Sernin en ont fait le don à la communauté des soeurs de Marie Auxiliatrice. Aujourd’hui établissement d’enseignement privé connu sous le nom de Jeanne d’Arc.	Ostal de SANT-SERNIN (sègle XVIII) 47, carrièra de la Bafa Vièlha familha de Lengadôc, darrièras del nom a Castèlnau d'Ari, las domaisèlas de Sant-Sernin lo balhèron a la comunautat de las sôrs de Maria Ajudanta. Uèi establiment d'ensenhament privat jol nom de Jeanne d'Arc.
Hôtel de GUILHERMY (XVIIIème) 2, Place Andreossy C’est dans cet hôtel qu’est né en 1761, Jean-François César de GUILHERMY, conseiller du Roi au Présidial de Castelnaudary. Il fut par la suite procureur du Roi en 1784 et député du Tiers Etat avec Joseph Martin DAUCH.